أطباق للحمية

موضوع: أطباق للحمية 24/5/2009, 21:36

اخواتي كلنا بالتأكيد نحرص على المحافظة على أجسامنا رشيقة

وبشراتنا نضرة مليئة بالحيوية ، وشعرنا صحي لامع

هذا كله يحتاج منك الى جهد كبير وعناية فائقة

فالجسم الرشيق لن يستمر رشيقا الا باتباع حميات غذائية مستمرة

والحميات لا يخفى عليك انها اكبر عدو للشعر والبشرة

ما العمل اذن ؟؟؟

توقفي عن اتباع الحميات وكلي طعاما صحيا منخفض السعرات

جمعت لك هذي الطبخات والعصيرات والحلويات

راح أبدأ معكم بالمقبلات

## سلطة الطماطم والكوسة ##

المقادير :
حبة طماطم كبيرة مقطعة سميك
حبة كوسة صغيرة مقطعة شرائح رفيعة
2 ملعقة طعام بصل اخضر
ملعقة صغيرة ريحان مجفف
2 ملعقة طعام تتبيلة السلطة الايطالية
4 اوراق خس
2 ملعقة طعام جبنة فيتا

الطريقة:
في وعاء متوسط نخلط والكوسة و البصل الاخضر و الريحان و الدريسنج ثم نضع الخضروات في اطباق التقديم مع رش الجبنة على الوجه و يقدم
ممكن الاستعاضة بالخيار او جزر بدل الكوسة..

كالوري : 51 دهون : 3 كلسترول : 8 صوديوم : 157 كربو هيدرات : 5 بروتين : 2

## سيزر سلاد تاكوس ##

المقادير :
2 كوب جبنة شيدر مبشورة
ثمرة افاكادو
ربع كوب ذرة
فلفل اخضر حلو
ثمرة طماطم
ثلث كوب سيزر سلاد صوص منخفض السعرات
خس
رقائق التاكوس
ربع كوب شطة حارة (اختياري)

الطريقة:
نخلط الجبنة و الخس و الافاكادو والفلفل والذرة و الطماطم في وعاء واسع ثم نخلط
الدريسنج و الشطة جيدا ونصبه على خليط السلطة و نقلب جيدا ثم نملاء رقائق التاكوس ونزين بقليل من الجبنة و الطماطم و يقدم
هذا الطبق لمحبي السلطة و هو منخفض السعرات الحرارية

## طبق الحمص اللذيذ ##

المقادير :
علبة حمص
ربع كوب طحينة
ملعقة طعام عصير ليمون
4-2 فصوص ثوم
ربع ملعقة صغيرة ملح
ربع ملعقة صغيرة بابريكا (اختياري)
4-5 قطع خبز محمص او جزر او كرفس مقطع اصابع

الطريقة :
نخلط الحمص و الطحينة والليمون و الثوم والملح و الفلفل جيدا في الخلاط الى ان يصبح ناعما و يقدم مع الخبز او اصابع الجزر او الكرفس

الطبق الواحد به: كالوري :114 دهون :6 كلسترول :0 صوديوم :71 كربوهيدرات : 12 بروتين : 4

## سلطة الكول سلو ##

المقادير :
كرنب احمر أو ابيض مقطع مخلوط مع الجزر
بصلة حمراء صغيرة مقطعة رفيع
2 ملعقة طعام أوراق ك**رة مقطعة
ملح وفلفل للطعم
ملعقة صغيرة سكر
ملعقة صغيرة خل
نصف كوب مايونيز منخفض السعرات

الطريقة :
نخلط جميع المقادير في وعاء ونغطيه جيدا ونضعه في الثلاجة عدة ساعات قبل التقديم ...

## سلطة دجاج سيزر ##

المقادير :
ربع كوب جبنة بارميزان
ربع كوب مايونيز منخفض السعرات
ملعقة طعام ماء
ملعقة طعام عصير ليمون
نص ملعقة صغيرة ثوم مهروس
رشة ملح وفلفل للطعم
3 صدر دجاج مشوي و مقطع
كوب خبز مكعبات محمص
خس مدور مقطع
طماطم شيري مقطعة (اختياري )

الطريقة :
نخلط مقادير الصوص في الخلاط الى ان تصبح كالكريمة ونحضر طبق التقديم و نقلب معه الدجاج و الخس ويقدم.

## سلطة البطاطس المكسيكية الحارة ##

المقادير :
8 حبات بطاطس صغيرة مسلوقة و مجففة و مقطعة أرباع
2 ملعقة طعام عصير ليمون
2 ملعقة طعام زيت زيتون
ربع ملعقة صغيرة ملح
ثمن ملعقة صغيرة فلفل
1 طماطم متوسطة مقطعة منزوعة البذر
ربع كوب زيتون اسود منزوع البذر
ربع كوب بصل اخضر مقطع
1 فلفل اخضر حار مقطع صغير
ملعقة طعام أوراق ك**رة مقطعة أو بقدونس

الطريقة :
نخلط جميع المقادير ونضعها في طبق التقديم وتأكل دافئة أو نضعها قليلا بالثلاجة ..

الكمية تكفي أربع أشخاص ..

الطبق الواحد به :
كالوري : 176 دهون :7 كلسترول :0 صوديوم : 331 كربوهيدرات : 30 بروتين :3

## السلطة اليونانية ##

المقادير:
3 حبات طماطم متوسطة مقطعة سميك
1 خيار متوسط مقطع شرائح رفيعة
بصلة حمراء صغيرة
8-10 حبات زيتون اسود
نصف كوب جبنة فيتا
صوص :
2 ملعقة طعام زيت زيتون
2 ملعقة طعام عصير ليمون
نصف ملعقة صغيرة اوريجانو مجفف
ثمن ملعقة صغيرة ملح
فلفل
تخلط المقادير جيدا وتصب على السلطة...

الطريقة :
في وعاء متوسط نخلط الخضروات و الجبنة و الزيتون والصوص و نقلب ثم يقدم

الطبق الواحد به :
كالوري : 143 دهون : 12 كلسترول : 12 صوديوم : 273 كربوهيدرات : 2 بروتين : 4

## سلطة الخضروات المتبلة ##

المقادير:
2 طماطم متوسطة
1فلفل خضر حلو
كوسة او خيار مقطع صغير
ربع كوب بصل احمر مقطع صغير
2 ملعقة طعام بقدونس مفروم
2 ملعقة طعام زيت زيتون
2 ملعقة طعام خل
2 ملعقة طعام ماء
ملعقة صغيرة ريحان او زعتر مجفف
2 ملعقة صغيرة ليمون
فص ثوم مهروس

الطريقة :
نقطع الطماطم ارباع سميكة و الفلفل الاخضر صغير نخلط المكونات و نضعها جانبا
ومكونات الصوص نخلطها جيدا ونصبها على السلطة ونغطيها و نتركها في درجة حرارة الغرفة لمدة من 30-60 دقيقة مع التقليب من فترة لاخرى ثم تقدم ....
الطبق الواحد به :
كالوري: 41 دهون : 2 كلسترول : 0 صوديوم : 6 كربوهيدرات : 5 بروتين : 1

موضوع: رد: أطباق للحمية 1/6/2009, 15:46

» أطباق متنوعة