طريقة عمل توفيه

المقادير :

كوب ونصف حليب محمص

1 كوب دقيق

بيضتين + فانيليا

ثلاثه أرباع كوب سكر

قليل من الزيت

ملعقه كبيره بكنغ بودر

ماء حسب الحاجه

الطريقه

1 _ تخلط جميع المقادير مع بعضها البعض

2 _ يوضع نصف الخليط في الصينيه ثم نضع طبقه من بسكوت الشاي << غير مبلل بالحليب

يعني من العلبه يعني جاف >>> ثم نضع الكميه الباقيه من الخليط

3 _ نضع الصينيه بالفرن من أسفل ثم من أعلي

ثم نضع طبقه التوفي

المقادير

علبه قشطه التاج

واحد ونصف فنجان سكر << فنجان القهوه >>

الطريقه

يوضع السكر على النار حتي يصبح لونه أشقر ثم نضع القشطه ولابد من التحريك بسرعه حتي

لاتتكتل

وبالهناء والعافيه

ملاحظه شخصيه

أذا كنتي لاتريدين القشطه تتكتل مع السكر أثناء عمل التوفي ضعيها بالفرن بعد أطفاءه

وأخراج التوفيه منه لمدة 2_3 دقائق

رحوبة